快三计划网站

作为“高大上”海ζ鲜的代表，进口龙虾近年来走起了“平民路线”，特别是“波士顿龙虾”，一只不足150元受热捧。

但，你知道吗？其实这种龙虾不是真正的龙虾！

波士顿龙虾，是一种非常有趣的虾类。首先，从它的」名字开始，人们常常误以为这种虾是在波士顿生产的，但实际上，波士顿龙虾的起源是美国东北角的缅因州。原因是波士顿是美国海上贸易中心。

厨师们常称其为①波士顿龙虾。另外，波士顿龙虾不是真正的龙虾。与龙虾◆相比，这种虾有很大的不同。真正的∴龙虾有一对粗而长的棘手触角。在正卐常情况下，没有“爪”。在这两点上，已经否认波士顿龙虾是真正∑　的龙虾。波士顿龙虾▼是螯虾科的，不是龙虾科的。

营养这么丰富◤的波士顿龙虾在货运途中▆易死亡，不易保鲜。但是通过液■氮锁鲜技术可以轻松解决海鲜保鲜这个问题ㄨ。锁鲜后 龙虾味道跟活龙虾一样，且液氮具有无毒不可燃特性，在空气中氮气就含70%，所以不用¤担心食品安全出现问题。

液氮速冻的冻结速冻非常快，使得液氮速冻龙虾和刚捕捞上来龙虾新鲜程度是一样█的。

捕上来的龙虾，立即进行超低温液氮速冻，20分钟后进行常规冷柜保存，解冻后口感可与新鲜龙虾媲美。这就是液氮速冻设备的神奇之处，因为冻结最低可达零下80摄氏度，水产品的细胞组织瞬间被冻得像玻璃一样失去“活性”，所以跟目前传统机械式速冻技术（氟利昂、液氨）相比，不仅保持了水产品『的鲜度，还不容易腐烂，保质期可达1年以上。