榴莲怎么来到中国，榴莲的品种
你知道吗，榴莲是长在树上的。
一棵榴莲树可以高达25米，树上挂满榴莲①的样子，是不是很有魔幻感。
当你剥☉开它的外壳，进入它◆的内心，你会闻到一股极其提神醒脑的味道，
有人↑避之不及，有人甘之若饴。
这种味道来源于榴莲肉体内的挥〖发性硫化物，也就是我们常说的『“臭鸡蛋味”。
在新加坡有明文规定，禁止携带榴莲上公交车。
榴莲进化出这种奇怪的∑ 味道是有原因的，正是这种味道，吸引动物来☆采食榴莲，而榴莲的种子通过动▼物粪便得到传播。
榴莲君进入我们这个吃货大国，慢慢就成了带味道的网红。
俗话说人离乡贱，物离乡贵，飘过马六甲海峡进入中♀国，榴莲君◣的身价自然是水涨船高。
你去市场上买个榴莲，随随便便几百大洋就没了。
如果你去过榴莲产ぷ地，会发现一颗树上密密麻麻长满了榴莲。
同样是树上【长的果子，榴莲君凭什么就这么√贵呢？
虽然挂果率很高，但榴莲树长◤得很高大，占地面积自然也就大。一亩土地，种其它果子可以收几千斤，而榴■莲却只有几百斤。
并且，榴莲树要长七■八年才能结果，前期的培育成本也很高，再加上喜欢榴莲的吃货越来越多，榴莲宝宝的身价自然要蹭蹭往上涨了。
吃的人多□ 了，
榴莲的品种也越来△越多。
据不完全统计，目前榴莲的品种◎超过了200个。大家都是榴莲，见了面该怎么打招呼呢？
榴莲界的扛¤把子要属猫山王了。猫山王其实是一＠棵榴莲母树的名字，生长在马来西亚吉兰丹河上的一个小岛上，70年代母树◥眼皮被驳接移植，于是就有了许许多多的猫山王。
澳门赌王何鸿燊用飞机空█运100多◣颗回香港，
请李嘉诚等富豪品尝，这才让猫山王名≡声大噪。
猫山王榴莲果比较小→，单个5斤左右，但其果肉金黄，奶香浓郁，口感细腻，被称作最好吃←的榴莲。
要从200多个品种中区别出猫山〇王也很简单，它的底部长有一个“五角星”，特别№好辨认。
金星闪闪吃榴莲，吃的╳就是猫山王。
除了ξ猫山王，金枕榴莲也很受欢迎。
它的特点是皮薄肉大，肉质呈丝棉♀状，水分很多。由于味道比较淡，加上口感★清甜，金枕榴莲也算得上是入门级的『榴莲品种。
青尼榴莲和金枕榴莲是老乡，都产自∮泰国。
青尼榴莲外壳多为青色，看上㊣去不熟，实际已〓经成熟。它的特点是果肉很多，果核比较小，但是榴←莲特有的那种味道很浓郁。
如何挑选︽榴莲？
榴莲好吃，挑起来也有讲⊙究。
如何准确挑到肉多果熟的╲榴莲？挑榴莲总的来说可以从以下三个角度进行：
挑刺、挑形、挑味。
榴莲刺又多又硬的最〒好不选，因为里面果肉比较少，买的时候捏捏刺，如果比＠ 较软，那说明卐果肉多。挑形指的是挑选那些外形比较圆润的榴莲，长得※越均匀，果肉也就越饱满。
榴莲真正成熟后有一股香味↘，买∏前闻一闻，味道越香，也就果熟肉多。
挑好果子，就可以手撕榴莲开吃了。
大家都说榴莲营养价值高，其实它的热量更高。100克的榴莲▃当中，热量就能够↓达到147千卡，同时，糖分含量能够达到27g。对想要保持∞完美体形的人来说，榴莲虽好，也不要多吃，
每天控ζ 制好榴莲的量在200-350g的范围内。切记，吃了榴莲就别喝牛奶或可乐，同食可能会引起身体不适。